çağdaş soğuk hava depoları yalnızca soğutmaz, aynı zamanda sıkıntısızıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Kuruluşlan açıklıkştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri hasebiyle dünya genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire tar… Read More
Antalya, Türkiye'nin en önemli tarım ve turizm merkezlerinden biri olarak bilinir. Tarımsal üretimdeki çeÅŸitlilik ve zenginlik nedeniyle, bölge aynı zamanda büyük bir gıda ihracatçısıdır. Bu nedenle, Antalya’da soÄŸuk hava depoları, bölgenin gıda sektörünün sürdürül… Read More